美味しいお料理で接待したいという場合にも最適です
FOOD
旬やの「うなぎ」
油の乗った良い国産うなぎを線引きして
新横浜のホテルで受け継いだ秘伝のたれを使い、炭火で丁寧に焼き上げ
わまりはカリッと、中はふわっと、また食べたくなる味をお試しください
また、「旬や」こだわりマグロは銀座の高級料亭にも卸しているマグロ専門豊洲市場の樋長さんのマグロを使用。
法事予約も承ります。お気軽にご連絡ください。
焼酎
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- プレミア焼酎「佐藤」
- 佐藤黒麹（芋）
佐藤白麹（芋）
佐藤麦
638円 ～ (税込)
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- よろしく千萬あるべし（八海山の米焼酎：ロック）
- 鹿児島県（芋）
550円 (税込)
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- よろしく千萬あるべし（八海山の米焼酎：水割）
- 鹿児島県（芋）
462円 (税込)
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- 富乃宝山（ロック）
- 大分県（麦）
605円 (税込)
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- 富乃宝山（水割）
- 大分県（麦）
550円 (税込)
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- 吉四六（ロック）
715円 (税込)
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- 吉四六（水割）
495円 (税込)
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- 割りもの
- ウーロン茶・緑茶
各55円～ (税込)
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- 焼酎
- 季節により扱い酒が変わりますので店舗にてご確認ください。
焼酎ボトルも御座いますので、店舗にてご確認お願いいたします
￥500 ～
ビール
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- アサヒスーパードライ
798円 (税込)
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- キリン一番搾り
798円 (税込)
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- ハイボール（ジョニーウォーカー）
500円 (税込)
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- 各種クラフトビール
560～ ～ (税込)
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- 梅酒
￥500 (税込)
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- レモンサワー
450円 (税込)
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- ノンアルコールゼロイチ
440円 (税込)
ソフトドリンク
-
- ウーロン茶
330円 (税込)
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- コカ・コーラ
330円 (税込)
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- 100％オレンジジュース
330円 (税込)
鰻（鰻重）
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- 極み
- 個体が330ｇに成ります
￥6,930 (税込)
-
- 特上
- 個体が250ｇに成ります
￥5,885 (税込)
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- 上
- 個体が200ｇに成ります
￥4,950 (税込)
-
- 並
- 極みの半分に成ります
165ｇ
￥3,630 (税込)
-
- ハーフ
- 特上の半分に成ります
125ｇ
￥3,299 (税込)
-
- テイクアウト
- うなぎテイクアウト御座います。
極み・特上・上・並・ハーフと対応できますのでお気軽にお声がけ、お問合せお待ちしております
￥3,239 ～ (税込)
鰻（単品）
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- 白焼き
- 極み・特上・上・並・ハーフより、お選びいただけます
2717円～ ～ (税込)
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- 蒲焼き
- 極み・特上・上・並・ハーフより、お選びいただけます
2717円～ ～ (税込)
-
- 肝焼き
660円 (税込)
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- うなぎ湯引き刺し
- 丁寧に時間をかけて血抜きをしたうなぎを湯引きにしました
￥1,485 (税込)
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- うなぎ南蛮漬け
- うなぎを骨切をしたものを南蛮漬けにしました。
南蛮酢に漬けたうなぎもサッパリしながらも後味にしっかりうなぎの味と旨味が来ます
￥1,485 (税込)
お料理
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- 御造り3種盛
￥2,618 (税込)
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- 季節の魚姿焼き
時価
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- 本鮪ほほ肉唐揚げ
- 鮪1本から2枚しか取れないのでどうぞ
￥858 (税込)
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- 大根ビール漬け
330円 (税込)
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- 御飯セット
398円 (税込)
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- 季節のアイス
350円 (税込)
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- カマンベールフライ
698円 (税込)
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- 出汁巻き卵焼きたて絶品
￥528 (税込)
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- 魚のかま焼き
￥462 (税込)
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- 小鉢三種
￥418 (税込)
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- きゅうり浅漬け
330円 (税込)
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- 季節の単品
- 店内にて、季節の単品料理有ります。
￥500 ～ (税込)
鰻（ひつまぶし）
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- 極み
- 330ｇに成ります
￥6,930 (税込)
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- 特上
- 250ｇに成ります
￥5,885 (税込)
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- 上
- 200ｇに成ります
￥4,950 (税込)
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- 並
- 極みの半分で
165ｇ
￥3,630 (税込)
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- ハーフ
- 特上の半分で125ｇ
￥3,299 (税込)
日本酒
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- いづみ橋いろどり辛口純米生酒（神奈川県）
- ―本300㏄
1485円 (税込)
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- 越乃雪月花 純米（岡山県）
- 1合
825円 ～ (税込)
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- 和心 純米生原酒
- 1合
825円 (税込)
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- 川中島幻舞（長野県）
- 2020年日本酒ランキング上位
入手困難！日によって在庫が無い物も御座います
0.5合
880円 ～ (税抜)
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- 鶴齢
- 1合
1188円 ～ (税込)
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- 奈良萬
- 1合
1045円 ～ (税抜)
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- 十四代
- １合価格に成ります。
１グループ２合までの提供と成ります。
プレミアム日本酒なので、品切れ中！
2000円 ～ (税込)
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- 飛露喜
- 飛露喜 福島県産！
プレミアム日本酒入手困難！
品切れ中が御座いますのでご了承ください。
1400円 ～ (税込)
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- 而今
- プレミアム日本酒「而今」
日本酒ランキング上位入手困難！
品切れ中が御座いますのでご了承ください。
1760円 ～ (税込)
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- 日本酒
- 季節により扱い酒が異なりますので店舗にてご確認ください。
￥900 ～ (税込)
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- ウイスキー
- ウイスキーハイボール御座います。
角ハイ・知多に成り、ボトルキープも可能です。
￥550 ～ (税込)
コース料理
-
- 各種コース料理（3日前までにご予約ください）
￥6000～ ～ (税込)
様々なお料理をご用意しておりますのでぜひ足をお運びください
横浜市にて営業を行ううなぎの鰻・創作和食 旬やでは、豊洲市場から直送された新鮮なお魚や旬のお野菜を使用したハイクオリティーな創作和食料理をご提供しており、お客様にお楽しみいただいています。中でもひつまぶしは味を変えながら三回に分けて召し上がることができ、素材の美味しさを余すことなく楽しめるとご好評いただいております。
また、出汁巻き卵も多くのお客様がリピートしてくださいます。焼きたてで熱々の美味しさを、ぜひご賞味ください。
これまでに多くのお客様から高評価をいただいている港北区の鰻・創作和食 旬やでは、伝統的な調理方法を用いた美味しい和食と独創性に溢れた変わり種メニューをご提供しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。和食と聞くと一番に思い浮かべる方も多くいらっしゃる天ぷらは、大きなエビを豪快に揚げたメニューをご用意しておりますので、食べ応えのあるお料理をお求めの方もしっかりとご満足いただけます。また、揚げ物の中では、一本のまぐろから二枚しか取れない希少なほほ肉の唐揚げも多くのお客様からご好評いただいております。濃厚な旨味が凝縮されておりますので、飲み応えのある焼酎と合わせていただくのが最適です。
更に、気分を変えて洋風なお料理を召し上がりたい、もしくはさっぱりとしたお料理をお求めの場合は、海鮮サラダもございます。鮮度の高い魚介類をふんだんに使用しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
